كبة دجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كاس برغل ناعم
- 2 كاس ماء مغلي
- كاس طحين
- رشة فلفل ابيض
- رشة قرفة
- رشة ملح
- بصلة مطحونة او مبشورة
- رشة كمون
- ملعقة دبس فليفلة
- 0.5 كاس زيت
- للدجاج :
- صدور دجاج
- بصلة
- رشة فلفل ابيض
- بقدونس مفروم
- رمان (اختياري)
- 1 لتجهيز عجينة الكبة :ننقع البرغل بالماء المغلي لمدة ساعتين ثم نضيف باقي المكونات ونفركها جيدا حتا تتشكل العجينةونتركها جانبا
- 2 لتجهيز الحشو نقوم بفرم الدجاج متل اللحمة الناعمة ونفرم البصلة ناعما تقلى البصلة حتى تذبل ثم نضيف الدجاج المفروم ونقلبه حتا يستوي نرش عليه الملح والفلفل نطفئ النار ونضيف البقدونس والرمان
- 3 نشكل الكبة ونحشوها بالدجاج ثم نقوم بقليها وصحة وهنا
-
4
ساويت معها اقراص كبة
- 5
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
